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Vieux Château Flouquet 2014 Saint Emilion Aoc Rotwein 75cl

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Die Garzaro Weinberge alliieren Tradition und Modernität und behalten ihr Knowhow seit bereits vier Generationen. Die Rücksicht auf die Umwelt und deren Arbeiter ist eine Priorität für diesen Weinbetrieb. Bodenbearbeitung, limitierte Verwendung von chemischen Substanzen sowie die Stärkung des Selbstverteidigungspotenzials der Weinrebe sind die Hauptpunkte ihrer Weinbauaktivität.

Das Zertifikat „nachhaltige Landwirtschaft“, welches seit mehreren Jahren erworben wurde und durch eine jährliche Kontrolle vom Betriebssystem eingereicht wird, garantiert Ihnen dieses Knowhow.

 

Weinlese Verfahren und Weinbereitung:

Nachhaltige Landwirtschaft. Manuelle und mechanische Weinlesen. Verwendung von einem Sortiertisch. Gärung in regulierten Edelstahlbehälter, malolaktische Gärung, klassische Weinbereitung, Abbeeren. Reifung in Eichenfässer.

Degustationsnotiz :

Intensive granatrote Robe mit rubinroten Reflexen. Die aromatische und delikate Nase präsentiert Aromen von Sauerkirschen, roten Früchten und Lakritze. Der Mund ist reich, vollmundig mit Noten von Kirschen, schwarzen Früchten, Vanille und Toastbrot. Die Tannine sind seidig und geschmeidig, der Körper ist strukturiert.

Kulinarische Empfehlung:

Begleitet hervorragend rotes Fleisch, Ente, Kleinwild und Schafkäse.

 

details des VIEUX CHÂTEAU FLOUQUET ROTWEINs :

  • Herkunft und Bezeichnung : Frankreich, Bordeaux, AOC Saint-Emilion
  • Rebsorten : Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
  • Anbaugebiet : Lehm- und kalkhaltiger Boden
  • Alkoholgehalt : 13%
  • Serviertemperatur : 16-18°C
  • Alterungspotenzial : 5 bis 10 Jahre
  • Volumen : 75cl
  • Quantität : 1 Flasche

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